2016. július 11. | | Olvasási idő kb. 3 perc Épp az idén ünnepelte huszonegyedik születésnapját a bajai halászléfőző fesztivál. 1996-ban a város fennállásának háromszázadik évfordulója...
A csokis sütiknek ellenállni képes emberek száma gyakorlatilag elhanyagolható, így, ha társaságba mész, és valami meglepetéssel szeretnél érkezni, érdemes ilyet készítened. Ha kevés otthon a csoki, helyettesítsd gyümölcsdarabokkal vagy ropogós finomságokkal, mogyoróval, mandulával. Amerikai csokis keksz Hozzávalók: 15 dkg vaj 15 dkg ét- és tejcsokoládé vegyesen 15 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás Elkészítés ideje: 15 perc. Elkészítés menete: Végy egy alkalmas tálat, majd a cukrot keverd benne simára a vajjal és a vaníliás cukorral. Ha ez megvan, üsd melléjük a tojást is. Amint ez kész, a liszthez keverd hozzá a sütőport, majd szitáld ehhez a masszához. A csokit törd változatos méretű darabokra, majd szórd a tojásos-lisztes egyvelegbe, és keverd el benne, ha formálható állagú krémet kaptál, el is készült a nyers keksz. Végy elő egy szimpatikus tepsit, teríts bele sütőpapírt, majd nagyjából egyforma méretű golyók formájában adagold bele a masszát. Ha ez megvan, és a sütő elég meleg - tulajdonképp az előkészületekkor már beüzemelheted, 180 fokra érdemes előmelegítened -, told be a tepsit, várj tíz percet, és már ropogtathatsz is.
Nagyon puha masszát kapunk, ezért 30–60 percre a hűtőbe rakjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal gombócokat formázunk. Keveset teszünk egy tepsibe, mert nagyon szétterülnek a kekszek (egy sorba 3 darab a megfelelő). Előmelegített sütőben 175 fokon 10 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, mert amikor kivesszük, még nagyon puhák, de ahogy kihűlnek, szépen megszilárdulnak. Amikor teljesen kihűltek, akkor levesszük a sütőlemezről. A receptet és a fotót Nagy Andrea küldte. Köszönjük! Ha te is szívesen neveznél a receptversenyre, itt megteheted >>